Placeres culinarios – Nº 283 / Enero-Febrero de 2001

$ARS 150

Sumario:

Mitologías y rituales de los placeres culinarios: “El camino al corazón pasa por el estómago” / por José Luis Cao

Menú literario.com y abriendo ventanas indiscretas en los sitios más prestigiosos… / por Responsable de la preparación: Susana A. Vaitelis

La sopa de tomates y la vida: una introducción al estudio de los placeres de la comida / por Denise Amon